課程詳情
學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(1)
上課校區(qū)(1)

課程包含流行爆款韓式豆沙裱花、奶油裱花，各式抹面技巧。私房生日蛋糕、高人氣ins風(fēng)、芭比、奶油調(diào)色、戚風(fēng)蛋糕等流行元素、巧克力配件、蛋糕裝飾，理論加實(shí)操雙向結(jié)合。

理論講解：各個(gè)品牌豆沙認(rèn)識(shí)及連接，豆沙霜的制作方法及注意事項(xiàng)；裱花基礎(chǔ)知識(shí)講解，包括時(shí)鐘方向及講解、名詞解釋、花嘴角度及作用、自然系裱花特點(diǎn)、正確的裱花姿勢(shì)、自然系混色方法。

花卉品種：澳梅，繡球，繡線菊你，飛燕草，玫瑰，羽毛芍藥，牡丹，葉子

插件：豆沙蕾絲，巧克力

刮刀畫：簡單五瓣花的制作

色彩課程：色彩認(rèn)識(shí)及顏色搭配

糖紙花：洋甘菊，小五瓣花，郁金香，蝴蝶洋，牡丹，毛茛，撒哈拉芍藥，銀蓮花，配花，葉子，洋甘菊等。

*學(xué)員
2025.06.28

老師教課認(rèn)真負(fù)責(zé)，課程也很實(shí)用，學(xué)下來感覺收獲很大，滿意。

報(bào)名課程：西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥1000

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集美校區(qū)

地址：忠侖社

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李晨光

咖啡培訓(xùn)

在倫敦總都完成WSET 4級(jí)的較早一批華人；本土專注于葡萄酒培訓(xùn)的知名講師之一；日本SSI國際清酒唎酒師；2010年回國后在國內(nèi)開辦WSET一、二、三級(jí)培訓(xùn)數(shù)百場(chǎng)；擁有豐富的侍酒師經(jīng)驗(yàn)；多次擔(dān)任國內(nèi)外葡萄酒賽事評(píng)委詳細(xì)
唐老師

餐飲培訓(xùn)

從事咖啡飲品行業(yè)6年；培訓(xùn)師3年；2018年著名演員拉花賽廈門第二名；2018年ABrC莆田第四名；2017年sca咖啡師。詳細(xì)

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正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專注于西點(diǎn)烘焙的研究教育和發(fā)展，把國外市場(chǎng)流行的西點(diǎn)元素呈現(xiàn)給學(xué)員，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實(shí)用，前衛(wèi)風(fēng)格，與國外的外教同行接軌。學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，與國外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，為烘焙行業(yè)提供實(shí)用的技術(shù)人才。