- 課程詳情
- 上課校區(qū)(2)
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)分為注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師兩個(gè)級(jí)別，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師是指具有營(yíng)養(yǎng)學(xué)和膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識(shí)和技能的從業(yè)人員，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師能輔助注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師從事健康或疾病狀態(tài)下的個(gè)人或團(tuán)體膳食管理和獨(dú)立的營(yíng)養(yǎng)技術(shù)工作。在應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)科學(xué)服務(wù)大眾健康的職業(yè)能力建設(shè)中，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師側(cè)重于熟悉食物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，具備膳食制備和餐飲管理等技能。注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師更強(qiáng)調(diào)實(shí)踐動(dòng)手能力，在配餐、食物制備等工作中靈活運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，以營(yíng)養(yǎng)工匠精神，鍛造職業(yè)能力。
依據(jù)2017年7月13日國(guó)辦印發(fā)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》(2017-2030)判斷，已通過水平評(píng)價(jià)考試的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師可以選擇有條件的學(xué)校、幼兒園或養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等工作場(chǎng)所，擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)師。開展?fàn)I養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作，推動(dòng)有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所配備或聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師。充分利用社會(huì)資源，開展?fàn)I養(yǎng)教育培訓(xùn)。
東方均膳營(yíng)養(yǎng)學(xué)院從2017年開始布局營(yíng)養(yǎng)健康培訓(xùn)。在2019年1月參加注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師考試的學(xué)員通過高達(dá)89%，遠(yuǎn)超全國(guó)平均通過60%；目前針對(duì)2019年度(2020年1月考試)的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師DTR全國(guó)統(tǒng)一考試，我院特開“第三期注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師RD考試提升特訓(xùn)班”，所有符合注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師考試審核申請(qǐng)的考生均可報(bào)名參加。
課程特色
專職班主任
每個(gè)班配備2-3名專業(yè)班主任進(jìn)行輔導(dǎo)，全程陪伴學(xué)員完成學(xué)習(xí)進(jìn)度，答疑解惑，保證學(xué)員順利完成學(xué)業(yè)的同時(shí)，也為實(shí)現(xiàn)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
網(wǎng)絡(luò)微課堂
本地學(xué)員可現(xiàn)場(chǎng)面授，外地學(xué)員可通過直播、錄播等形式進(jìn)行授課，隨時(shí)隨地可點(diǎn)擊課程視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)；定期通過社群方式推送營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)資訊、考試信息、學(xué)習(xí)資料
實(shí)操課程+考試解析
有豐富臨床營(yíng)養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的三甲醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家教授以及大學(xué)博士生導(dǎo)師教授親自授課，從基礎(chǔ)理論知識(shí)延伸到實(shí)際工作當(dāng)中，特聘請(qǐng)中國(guó)首批注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師披露備考及應(yīng)試秘訣
課程優(yōu)勢(shì)
博士教授導(dǎo)師+營(yíng)養(yǎng)科專家教授
濃縮價(jià)值百萬的中山大學(xué)、
南方醫(yī)大等大學(xué)博士生教授
以及各三甲醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專家教授聯(lián)合授課
讓你重新體會(huì)大學(xué)時(shí)光以及感受醫(yī)院臨床氛圍
理論+實(shí)踐課程體系
靈活多樣，包含講授式、小組討論、
案例研討、情景演練、體驗(yàn)式教學(xué)、
課后研討會(huì)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)論壇、同學(xué)會(huì)、
平臺(tái)活動(dòng)組織拓展訓(xùn)練、營(yíng)養(yǎng)師俱樂部
為優(yōu)秀學(xué)員提供增值服務(wù)
培訓(xùn)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)
一站式整體解決方案
由新三板公司牽頭布局
互聯(lián)網(wǎng)+慢病管理平臺(tái)考核
合格學(xué)員將確保 就業(yè)，保證收入起薪8千元以上
讓你成為獨(dú)當(dāng)一面的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師
輸出被國(guó)家認(rèn)可的
“注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師DTR”
培養(yǎng)打造中國(guó)慢病管理
營(yíng)養(yǎng)專業(yè)高端人才
部分核心師資團(tuán)隊(duì)
等22位華南地區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系專家教授聯(lián)合授課
課程大綱
一單元丨食物與營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)基礎(chǔ)
第二單元丨食品加工
第三單元丨膳食設(shè)計(jì)和管理
第四單元丨食譜編制
第五單元丨餐飲衛(wèi)生
第六單元丨膳食制備
第七單元丨醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
第八單元丨營(yíng)養(yǎng)評(píng)估及干預(yù)
第九單元丨不同人群營(yíng)養(yǎng)(不同年齡/生理人群營(yíng)養(yǎng)，不同職業(yè)與環(huán)境人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng))
第十單元丨疾病營(yíng)養(yǎng)
第十一單元丨營(yíng)養(yǎng)指南及DRls
第十二單元丨標(biāo)準(zhǔn)政策法規(guī)
第十三單元丨營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與監(jiān)測(cè)
第十四單元丨社區(qū)營(yíng)養(yǎng)與慢病管理
第十五單元丨營(yíng)養(yǎng)教育與咨詢
第十六單元丨環(huán)境與健康
第十七單元丨考前總復(fù)習(xí)與真題剖析
詳細(xì)課程內(nèi)容以及授課教授請(qǐng)聯(lián)系輔導(dǎo)員
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廣州天河校區(qū)
地址：華夏路49號(hào)津?yàn)I騰越大廈南塔
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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廣州花都校區(qū)
地址：迎賓大道81號(hào)東方均膳職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
東方均膳資深顧問曾老師
專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學(xué)校情況 微信號(hào)：156******81
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? 東方均膳營(yíng)養(yǎng)學(xué)校是一家專注于高端營(yíng)養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)的專業(yè)教育機(jī)構(gòu)，堅(jiān)持一次學(xué)習(xí)終身受益的教學(xué)理念，至今，與中山大學(xué)、暨南大學(xué)、延邊大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等著名高校合作在珠三角主要城市開辦各類營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程培訓(xùn)班。秉著“全心全意為學(xué)員服務(wù)，認(rèn)認(rèn)真真做好教育工作”的學(xué)校文化，立志打造一個(gè)教學(xué)專業(yè)并緊跟當(dāng)下流行前沿精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的教育機(jī)構(gòu)。為了讓學(xué)員保持強(qiáng)有力的核心競(jìng)爭(zhēng)力、在企業(yè)中具有實(shí)戰(zhàn)能力，讓更多有夢(mèng)想的年輕人學(xué)到實(shí)實(shí)在在有價(jià)值的知識(shí)，成為讓知識(shí)真正改變命運(yùn)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)品牌。每年超過300天次課程、完善的教學(xué)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的學(xué)員互動(dòng)和多維的行業(yè)平臺(tái)搭建，獲得1000+學(xué)員和100+企業(yè)的信賴，學(xué)員轉(zhuǎn)介紹高達(dá)80.2%，承繼譚榮韶名譽(yù)院長(zhǎng)命名的“求知若渴、求知若愚！創(chuàng)建健康新生活！”校訓(xùn)的基礎(chǔ)上，努力推承“艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神、勇于探索的創(chuàng)新精神、追求卓越的敬業(yè)精神、奉獻(xiàn)誠信的團(tuán)隊(duì)精神和行勝于言的務(wù)實(shí)精神”以建立創(chuàng)業(yè)型：復(fù)合型、國(guó)際性的教育平臺(tái)為發(fā)展目標(biāo)。不斷提升和培養(yǎng)人才，推廣健康行業(yè)，服務(wù)社會(huì)群眾。? ? ? 目前機(jī)構(gòu)具備教授22名，高級(jí)講師16名，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)健康管理專家20名，內(nèi)部高級(jí)講師及簽約企業(yè)營(yíng)養(yǎng)師高管講師五十多名。均具備深厚的理論 功底與豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，95%以上的培訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)講師具備十年以上的營(yíng)養(yǎng)健康管理經(jīng)驗(yàn)，華南地區(qū)戶外拓展簽約培養(yǎng)基地6處。在校期間我們會(huì)通過嚴(yán)格的管理，悉心的輔導(dǎo)，完善的教學(xué)體系，先進(jìn)的課程內(nèi)容，來保證每一位學(xué)員能學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，且能培養(yǎng)出自我學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力。采用真實(shí)企業(yè)項(xiàng)目教學(xué)，讓學(xué)員真正在實(shí)戰(zhàn)中鍛煉自己，且擁有高質(zhì)量的項(xiàng)目作品，做到畢業(yè)即可就業(yè)。目前提供包括母嬰營(yíng)養(yǎng)、兒童營(yíng)養(yǎng)、圍產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)、慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)等科目的線下培訓(xùn)課程。多年來，東方均膳營(yíng)養(yǎng)學(xué)?？恐鴥?yōu)質(zhì)的課程體系，嚴(yán)肅的學(xué)習(xí)氛圍，細(xì)致的教學(xué)服務(wù)，周到的就業(yè)指導(dǎo)，持續(xù)不斷的課程更新已經(jīng)讓幾百名不同背景、不同起點(diǎn)的同學(xué)達(dá)到了他們學(xué)習(xí)的目標(biāo)。我們未來必將用更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，服務(wù)好每一位學(xué)員，全心全意只為您能高薪就業(yè)。我們將為營(yíng)養(yǎng)師們打造更規(guī)范更廣闊的學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，以全新的面貌開啟新的合作發(fā)展篇章。（1）我們的校訓(xùn)：求知若渴、求知若愚！創(chuàng)建健康新生活?。?）我們的愿景：中國(guó)實(shí)踐營(yíng)養(yǎng)師的搖籃“東方均膳營(yíng)養(yǎng)學(xué)院”（3）我們的使命：不斷提升和培養(yǎng)人才，推廣健康行業(yè)，服務(wù)社會(huì)群眾。（4）學(xué)院文化：核心價(jià)值觀：專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)?。?）行為守則和職業(yè)形象：守時(shí)間、守標(biāo)準(zhǔn)、守規(guī)矩講信譽(yù)、講原則、講體面求上進(jìn)、求改善、求貢獻(xiàn)（6）職業(yè)精神：樂業(yè)、敬業(yè)、專業(yè)、守業(yè)?。?） 服務(wù)文化：學(xué)員為先，價(jià)值為先（8）咨詢要求針對(duì)性-堅(jiān)持用有針對(duì)性的解決方案代替標(biāo)準(zhǔn)模式；操作性-堅(jiān)持與學(xué)員共同組成緊密配合的工作小組；系統(tǒng)性-堅(jiān)持專業(yè)領(lǐng)域積累與臨床營(yíng)養(yǎng)的有效結(jié)合；前瞻性-堅(jiān)持臨床營(yíng)養(yǎng)建議應(yīng)適應(yīng)營(yíng)養(yǎng)未來環(huán)境的變化；
